R√°pido Postre de Avena

Vamos a preparar un rápido postre de avena que puedes tener listo en tan solo 2 minutos. Es delicioso, no necesita de cocción y además contiene una buena cantidad de carbohidratos, grasas saludables y proteínas.

Además, este postre de avena es una receta apta para carnívoros tanto como para veganos.

Ingredientes

  • 35 gramos de avena en hojuelas (Una cucharada sopera de avena equivale a 9 gramos aproximadamente, es decir, unas 4 cucharadas soperas de avena)
  • 2-3 gramos de cacao natural en polvo (Media cucharadita, aproximadamente)
  • 150 gramos de cambur/banana/guineo, sin la concha (Esto pueden ser 2 unidades peque√Īas o medianas. Una unidad grande puede llegar a pesar 130gr sin contar la concha)

Ingredientes Adicionales o Reemplazos

  • 10-20 gramos de Az√ļcar. Puedes reemplazar el cambur/banana/guineo por el az√ļcar, o puedes agregar ambas cosas si lo deseas (Una cucharada sopera de az√ļcar puede llegar a contener entre 10 y 15 gramos)
  • 15 gramos de Man√≠ natural sin concha

Preparación del Postre de Avena

  1. Agrega la avena a un plato junto al cacao (Y tambi√©n el az√ļcar y el man√≠ si optas por esa opci√≥n).
  2. Mezcla bien los ingredientes hasta que estén distribuidos uniformemente en el plato.
  3. Corta o trocea el cambur/banana/guineo en rodajas delgadas, pero no demasiado. 1-1,5 cm de altura cada una está bién, como observarás en la imagen al final del post.
  4. Agrega el cambur/banana/guineo a al plato y mézclalo nuevamente, asegurándote de que las hojuelas de avena con cacao se peguen a las rodajas de fruta.
  5. Paso opcional: Puedes meterlo a la nevera o freezer para comerlo frío. Cuando la fruta llega al punto de congelación te da la sensación de estar comiendo un postre.
  6. Listo

Valores Nutricionales

  • 35 gr Avena: 133 KCAL, 2.1 gr grasas, 24.5 gr carbohidratos, 4.1 gr prote√≠na, 3.6 gr fibra
  • 150 gr cambur/banana/guineo: 133.5 KCAL, 0.5 gr grasas, 34.2 gr carbohidratos, 1.7 gr prote√≠na, 3.9 gr fibra
  • 2 gr cacao: 4.6 KCAL, 0.3 gr grasas, 1.2 gr carbohidratos, 0.4 gr prote√≠na, 0.7 gr fibra

Total: 271.1 KCAL, 2.9 gr grasas, 59.9 gr carbohidratos, 6.2 gr proteína, 8.2 gr fibra.

Con Ingredientes Extra

Si agregamos adem√°s de todo lo nombrado, el az√ļcar y el man√≠. Los valores nutricionales quedar√≠an:

  • 10 gr az√ļcar: 38.7 KCAL, 0 gr grasas, 10 gr carbohidratos, 0 gr prote√≠nas, 0 gr fibra
  • 15 gr man√≠: 84.9 KCAL, 7.4 gr grasas, 2.5 gr carbohidratos, 3.9 gr prote√≠na, 1.3 gr fibra

Total con extras: 394.7 KCAL, 10.3 gr grasas, 72.4 gr carbohidratos, 10.1 gr proteína, 9.5 gr fibra.

Poniéndolo en Contexto

postre de avena

Un chocolate Snickers de 52.7 gr contiene: 250 KCAL, 12 gr grasas, 31.3 gr carbs, 5 gr proteína, 1 gr fibra

Es decir, nuestro postre de avena de 3 ingredientes pesa más 3 veces más, con 187 gramos de peso. Contiene más carbohidratos de mediano y bajo índice glucémico y menos de alto índice glucémico (Significa que tus niveles de glucosa no subirán tan rápido al comerlo). Contiene mucha más proteína y fibra, lo que nos mantendrá sin hambre por más tiempo, dado que el cuerpo tarda más tiempo en procesarlas.

El efecto termogénico de los nutrientes que contiene el postre de avena será bastante mayor, dado el contenido de proteína y fibra (A grosso modo esto significa que el cuerpo quema más calorías al procesar proteínas y grasas que al digerir carbohidratos, porque que le supone más trabajo). Esto es excelente cuando queremos bajar de peso.

Y por √ļltimo, el chocolate que ponemos de ejemplo contiene muchos qu√≠micos y conservantes que no son precisamente buenos para la salud y mucha m√°s az√ļcar. Si podemos elegir comer cosas no procesadas, es mucho mejor para nuestro cuerpo.

En qué momentos prepararlo

Esto no es suficiente para considerarse una comida completa, incluso durante una dieta estricta de pérdida de peso. Este postre de avena es un bocadillo perfecto entre comida y comida, para mantenernos sin hambre y no caer en tentaciones que nos hagan desviarnos de la meta.

Y tambi√©n es un excelente acompa√Īante junto a un plato principal, como postre. Por ejemplo, podemos comer nuestro almuerzo de arroz, pollo, ensalada y legumbres (Digamos unos frijoles). Y al terminar podemos acompa√Īarlo con este postre de avena. De manera que lleguemos a la cantidad de calor√≠as que ten√≠amos planificada para esa comida.

postre de avena

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